SMAKEN & GEWORTELD IN TRADITIE
ONZE REIS: VAN INDIA NAAR JOUW TAFEL
Ons verhaal is er een van passie, traditie en authenticiteit. Indian Summer is ontstaan uit de wens om de levendige essentie van de Indiase streetfood met de wereld te delen.
Jarenlang hebben we de smaken van drukke Indiase straten naar jouw tafel gebracht, met gerechten die de traditie respecteren en tegelijk inspelen op de smaken van vandaag. Van onze bescheiden begin tot waar we nu zijn, elk gerecht is een afspiegeling van onze toewijding aan kwaliteit en erfgoed.
ERVAAR ONZE HANDTEKENIN-
GEN MAKEN FLAVORS
Ontdek de ware smaak van India met onze vakkundig bereide handtekeninggerechten, ontworpen om je in elke hap een rijke, authentieke ervaring te bieden.
VOORGERECHT
HOOFDGERECHT
DESSERT
DRANKEN
ZOETHEIDEN
ONZE TOP STRAATVOEDSEL DELICATESSEN
Duik in de smaken die onze gasten steeds weer terugbrengen, elk gerecht vervaardigd met authentieke ingrediënten en een vleugje Indiase magie.
KIP BIRYANI
Aromatische rijst met gemarineerde kip en geurige specerijen.
PAV BHAJI
Een smaakvolle mix van gepureerde groenten geserveerd met zachte, boterachtige broodjes.
BOTER KIP
Tedere kip gestoofd in een romige tomatensaus, vol met specerijen.
SAMOSA'S
Knapperig gebak gevuld met gekruide aardappelen en erwten, geserveerd met pittige chutney.
ONTMOET ONZE MEESTER KOKS
Onze getalenteerde koks zijn experts in het bereiden van authentiek Indiaas straatvoedsel, waarbij ze traditionele technieken combineren met een moderne flair.
ALTIJD FRISSE INGREDIËNTEN
We zijn er trots op alleen de meest verse ingrediënten te gebruiken, zodat elk gerecht barst van de smaak en kwaliteit.
100% ORIGINELE RECEPTEN
Elk gerecht is gemaakt volgens onze unieke familierecepten, zodat u bij elke hap een echte smaak van India ervaart.
ONTDEK ONS MENU
Ontdek de levendige smaken van India met ons gevarieerde menu, vol klassieke streetfoodgerechten die uw smaakpapillen zeker zullen bekoren.
VOORGERECHTEN
PANI PURI
Knapperige holle puri’s gevuld met pittig tamarindewater en een mengsel van kikkererwten.
PANEER Tikka
Proef de rijke smaken van gegrilde paneer.
UIENBROOD
Knapperige, gefrituurde uienbeignets op smaak gebracht met kruiden.
BHEL PURI
Een knapperige mix van gepofte rijst, groenten en pittige tamarindesaus.
HOOFDGERECHTEN
BOTERKIP
Romige tomatencurry met malse kip
GROENTE BIRYANI
Geurige rijstschotel met gemengde groenten
LAMB ROGAN JOSH
Langzaam gegaard lamsvlees in aromatische kruiden
PALAK PANEER
Spinazie en kaasgenot gekookt in kruiden